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Disjuca - La leche UHT por sus en inglés (Ultra High Temperature) es leche esterilizada, es decir, leche sometida un método de Ultra Alta Temperatura de aproximadamente 135 ºC durante 2-8 segundos. .
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Mikel on Twitter: "Leche FRESCA➡️#PASTEURIZACIÓN 🌡️Temperatura 55-75ºC 🕒Durante 15s ❌Al calentarlo a una Temperatura moderada NO conseguimos matar a TODAS las bacterias de la leche (Bacterias LÁCTICAS) ✓SÍ conseguimos eliminar las bacterias
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Cuál es la diferencia entre leche cruda, leche fresca y pasteurizada?
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